太極朱古力餅乾

過程十分簡單不過！

• 低筋麵粉 １５０g
• 無鹽牛油 １００g
• 砂糖 75g
• 蛋汁 ２５g
• 可可粉 １０g

1. 牛油和砂糖攪拌到變白。
2. 再加入蛋汁和巳篩過的麵粉攪勻和變成麵糊。
3. 把麵糰分成２份，另一份加入可可粉。
4. 用保紙鮮包住，放在雪櫃３０分鐘。
5. 將２個麵糰一合併，搓成圓狀到橢圓形。再放入雪櫃３０分鐘。
6. 放入１７０°C烤箱烘大約１５分鐘。