迷迭香芝士麵包

香噴噴的迷迭香芝士麵包！

• 麵粉 ２５０g
• 水 ２５０g
• 鹽 ２５g
• 酵母４g
• 牛奶 ３8 g
• 橄欖油 ２５g
• 迷迭香
• 帕馬森乳酪

1. 將水、麵粉、鹽、 酵母和牛奶攪伴。
2. 再加入橄欖油攪伴到麵糊。靜放在溫室等發酵３０分鐘。
3. 分割幾個麵糰塊，輕輕揉圓。再發酵３０分鐘。
4. 把麵糰放在烤盤上，再次發酵３０分鐘。
5. 麵糰塗上橄欖油。
6. 撒上迷迭香和帕馬森乳酪。
7. 放入２２０°C烤箱烘大約１０分鐘。