BLUEBERRY PANCAKE

它不會花你很多時間，你可在超級市場買一盒日本森永的鬆餅粉回來.

• 鬆餅粉 200g
• 牛奶 １5０cc
• 蛋 1隻

1. 把蛋，牛奶 和鬆餅粉 ，用打蛋器攪到漿糊液狀。
2. 用不沾鍋鍋子，塗上薄薄一層植物油，用中火燒熱之後稍微把火轉小。 把麵糊倒進鍋子中心，它會自然擴散開變成圓形；表面上會慢慢浮現很多小氣泡。等到表面佈滿氣泡、餅皮的邊緣也開始成形，就可以準備翻面了。你會見到它的顏色是金黃色。
3. 最後放在碟上，加上BLUEBERRY JAM和適量糖漿, 便可食用 。

碎朱古力餅乾

• 低筋麵粉 ７５g
• 小麥粉　２５
• 無鹽牛油 １００g
• 鹽　少訐
• 砂糖 30g
• 糖粉 30g
• 蛋 1 隻
• 碎朱古力　８５g

1. 牛油，把鹽，糖粉和砂糖，分２次攪拌。 再加入蛋攪拌混匀。
2. 分３次巳篩過的麵粉攪勻加入和變成麵糊和不粘液。
3. 加入碎朱古力，用橡皮刀把它們混合麵糊中。
4. 用湯匙舀滿一匙麵糊，再用另湯匙做成圓球並推落於烤盤中。
5. 放入１8０°C烤箱烘大約１５分鐘。
6. 拿出來攤涼。